Buongiorno. La contatto in merito al progetto da Lei pubblicato, alla cui partecipazione sarei molto interessato, visto anche l'argomento del manuale. Da appassionato di panificazione, infatti, lavorare alla correzione del testo da lei proposto mi risulterebbe assai gradito.
La mia proposta consta di una correzione completa e dell'editing del testo.
Sono certo che la celerità del lavoro, così come l'accuratezza e la professionalità che sono certo potrà apprezzare, le risulteranno certamente gradite.
Attendendo un Suo gentile riscontro, mi è grata l'occasione per porgere deferenti saluti ed i migliori auspici per l'anno nuovo